بيع لوح طيني عمره 5000 عام يعرض تفاصيل مكونات البيرة، بمبلغ 175 ألف جنيه إسترليني في مزاد علني.   ووفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية، يفسر الخبراء تهجئة اسم "كوشيم" المنقوش على اللوح الطيني بأنه ربما هو اسم كاتب الحكومة الذي أجرى التسجيل على  اللوح الطيني لأغراض إدارية. وتصور النقوش المرسومة على اللوح الطيني، كيف تم إنتاج البيرة في معبد إنانا في الشرق الأوسط في 3100 قبل الميلاد ويفترض أنها توضح صفقة صنع البيرة.   ويوضح اللوح الطيني عملية تحويل الشعير أو الذرة إلى بيرة ونقلها إلى مصنع الجعة من خلال الصور البدائية للحبوب والزجاجات.   وتم تصنيع الجهاز اللوحي المربّع مقاس 3 بوصات في 3 بوصات الذي تم بيعه في لندن، بمدينة أوروك القديمة في جنوب العراق حاليًا.