اكتشف فريق من علماء جامعة ياوندي في الكاميرون أن مستخلص الخيار يؤثر إيجابيا في صحة المفاصل ويحسن حركتها.

وتشير مجلة Current Rheumatology Reviews إلى أن مستخلص الخيار أصبح يباع على نطاق واسع كمكمل غذائي تحت اسم Q-actin.

ويمكن لهذه المادة تعديل العمليات الجارية في الجسم، ما قد يؤدي إلى تحسن الحالة الصحية.

وللتحقق من فعالية هذا المكمل الغذائي، أجرى الباحثون دراسة استمرت نصف عام.

وشارك في هذه الدراسة 91 متطوعا يعانون من الالتهاب العظمي المفصلي (الفصال العظمي)، وقسموا إلى ثلاث مجموعات.

 المجموعة الأولى تناولت عقارا وهميا، والمجموعة الثانية تناولت 20 ملغم من Q-actin في اليوم، اما المجموعة الثالثة فتناولت 100 ملغم منه لمدة ستة أشهر. 

وقد قيم الباحثون حالة مفاصل المشتركين في بداية الدراسة وفي كل شهر وفي نهاية الدراسة بعد ستة أشهر.

ولاحظ الباحثون انخفاض الألم لدى افراد المجموعتين الثانية والثالثة الذين تناولوا مستخلص الخيار Q-actin مع تحسن المؤشرات الأخرى لعمل المفاصل. 

فمثلا افراد المجموعة الثانية الذين تناولوا 20 ملغم من المستخلص يوميا تحسن لديهم مؤشر الالتهاب العظمي المفصلي بنسبة 32 بالمئة.

في حين تحسن هذا المؤشر لدى أفراد المجموعة الأولى بنسبة 5 بالمئة فقط. 

أما أفراد المجموعة الثالثة الذي تناولوا 100 ملغم من المستخلص في اليوم فقد تحسن مؤشر الالتهاب العظمي المفصلي لديهم بنسبة 39 بالمئة.

فوائد الخيار للبشرة

يعد الخيار أحد أشهر الخضار الغنية بالمياه والفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم.

وفي الاسطر التالية نذكر أبرز فوائد الخيار للبشرة:

اكدت دراسات عديدة أن للخيار خصائص تبريدية للبشرة المتهيجة، كما أنه مفيد للبشرة الدهنية وقد يستخدم في بعض الحالات كمطهر للجلد.

الوصفة:

- قم بهرس كوب من الخيار المقطع باستخدام الخلاط الكهربائي.

- ضع المهروس على وجهك وعنقك.

-اتركه لمدة 30 دقيقة، ومن ثم اشطفه بالماء البارد.

أما إذا كنت تعاني من إفرازات الزيوت الزائدة في بشرتك فما عليك سوى فرك وجهك بشرائح الخيار التي ستعمل على امتصاص هذه الإفرازات وتقليلها.

يساعد الخيار على ترطيب البشرة، ومحاربة الرؤوس السوداء، وعلاج حروق الشمس، وتهدئة الجلد، كما يعد من أفضل الوصفات لعلاج مشكلات البشرة الجافة والسيطرة  عليها.

الوصفة:

- قم بخلط عصير الخيار مع كمية متساوية من الزبادي أو الحليب.

- طبقه على وجهك وعنقك لمدة 15 دقيقة.

- اغسل وجهك وعنقك بالماء البارد لتشعر بالفرق.

يساعد الخيار على تفتيح البشرة

يعد الخيار أحد المواد الطبيعية الرائعة في تفتتيح البشرة.

الوصفة:

- اخلط عصير أو مهروس خيارة مع كمية كافية من عصير الليمون.

- قم بتطبيق الخليط على وجهك ورقبتك دون منطقة العيون أو الشفاه.

- اتركه لمدة 15 دقيقة، ثم اغسله بالماء البارد.

- طبق هذا القناع بانتظام حتى تحصل على النتائج.

يساهم في تعقيم وتطهير البشرة

يعمل الخيار كمطهر ومنظف للبشرة ومهدئ لها، حيث يساعد في محاربة الالتهابات والمشكلات الجلدية، ويحسن نسيج الجلد.

الوصفة:

- اخلط ملعقتين كبيرتين من الشوفان مع ملعقتين صغيرتين من الحليب أو الزبادي.

- قم بإضافة ملعقتين صغيرتين من عصير الخيار.

- طبق القناع على وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفه بالماء البارد ولاحظ الفرق.

يعمل على محاربة التجاعيد

بما أن الخيار يساهم في الوقاية من حروق الشمس وتهدئة الجلد، كما أنه يعد مرطب طبيعي للبشرة، فهو أيضًا قد يساهم في الوقاية من التجاعيد والخطوط الرفيعة في البشرة.

إليك الوصفة الآتية لتحقيق ذلك:

- اخلط ملعقتين كبيرتين من عصير الخيار مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون وبياض بيضة.

- طبقه على وجهك لمدة 15-20 دقيقة.

- اغسل وجهك بالماء البارد.

المحتوى الغذائي للخيار

بعد أن قمنا بذكر أبرز فوائد الخيار للمفاصل والبشرة لا بدّ الآن من التطرق إلى ذكر أبرز المكونات والعناصر التي يتميز بها عن غيره من أنواع الخضروات الأخرى.

يعد الخيار أحد الخضروات المميزة والمثالية، وعند إدخاله ضمن تغذيتك أو حتى الماسك اليومي الخاص بك فستحصل على فوائد عديدة، وهذا ما تحدثنا عنه سابقًا.

الجدير بالعلم أن 95% من مكونات الخيار عبارة عن مياه، مما يجعل له دور فعال في الحفاظ على رطوبة البشرة، وتنظيف الجسم من السموم.

كما يعد الخيار مصدر لمجموعة من مضادات الأكسدة القوية، مثل: البيتا كاروتين (Beta-carotene)، وفيتامين ج، والمنغنيز، وحامض الكافيك (Caffeic acid)، بالتالي فهو يساعد في تهدئة البشرة والتهيجات.

يحوي الخيار على كميات عالية من فيتامين ك، وهو فيتامين مهم لتنشيط البروتينات، والحفاظ على صحة العظام، وتعزيز عملية نمو الخلايا، كما يدخل عمله بشكل أساسي في تنظيم عملية تخثر الدم، وما يجدر الإشارة إليه أن معظم محتوى الخيار من فيتامين ك موجود في القشرة الخارجية الخضراء له.

المصدر: مواقع طبية